VINIFICAZIONE
Pressatura soffice. Vinificazione a temperatura controllata, elevazione sui lieviti per 2/3 mesi
AFFINAMENTO
3 mesi acciaio, ulteriori 1/2 mesi in bottiglia
VITIGNI
Chardonnay e Sauvignon
VENDEMMIA
Effettuata a mano in cassette nel mese di Settembre
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10 - 12 ºC 
ABBINAMENTI
Ottimo aperitivo, si accompagna a piatti di lago e pesce in genere, carni bianche e delicati primi piatti 
COLORE
Giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli
NASO
Aroma seducente di pesca gialla, fiori bianchi 
e una nota fresca di mandarino e pompelmo
PALATO
Fragrante con un’ottima acidità e sapidità che delineano 
l’armonia del gusto