top of page
Carmenoire_web.png
Screenshot 2019-02-25 17.29.39.png

Vitigni

Carmènere 

Vinificazione

Fermentazione alcolica e malolattica a temperatura controllata. Macerazione controllata delle bucce in fermentatori di legno. Lunga permanenza sulle fecce nobili. Affinamento in barriques per 16 mesi, e almeno 6 mesi in bottiglia.

Colore

Rosso rubino cupo con riflessi violacei e neri, quasi impenetrabile.
Naso

Molto complesso, fruttato, speziato, minerale, rievoca frutti neri, note balsamiche, sottobosco, sambuco, macchia mediterranea, pepe nero, pepe bianco, cacao nero e caffè.

Palato

Morbido, strutturato, carnoso, con tannino e trama densa e liquida.

post_lucamaroni6.jpg
post_hunter2.jpg
Format_prodotti_premi4.jpg
bottom of page