Lo Scudiero Borgo la Caccia ha come caratteristica distintiva la freschezza che unita alla piacevolezza tipica del vitigno Merlot, lo rendono il vino ideale per il consumo quotidiano e le serate conviviali.

Vitigni

Merlot.

Vinificazione

Fermentazione alcolica e malolattica a temperatura controllata. Macerazione controllata delle bucce in fermentatori in acciaio e in legno. Lunga permanenza sulle fecce nobili.

Affinamento

12 mesi in acciaio e 2/3 mesi in bottiglia.

Colore

Rosso rubino con leggeri toni granati.

Naso

Eleganti frutti a bacca rossa come ciliegia, mora e ribes con piacevoli note speziate.
Palato
Strutturato, morbido ed elegante con un’ottima persistenza.

 

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